ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Σχεδιασμός & Ανάπτυξη Νέων/Υφισταμένων Προϊόντων Τροφίμων

Σχεδιασμός & Ανάπτυξη Νέων/Υφισταμένων Προϊόντων Τροφίμων
Ο σχεδιασμός προϊόντος (product development) αντικείμενο έχει την παραγωγή προϊόντων που αντιμετωπίζονται ευνοϊκά από τους πελάτες και έχουν ανταγωνιστικές τιμές και αφορά:
  • Νέα προϊόντα με στόχο την εύρεση νέων χρήσεων και νέων αγορών και την κάλυψη αναγκών και τάσεων του καταναλωτικού κοινού με αξιοποίηση νέων τεχνολογιών
  • Ανασχεδιασμό υπαρχόντων προϊόντων με στόχος την καλύτερη ποιότητα, το χαμηλότερο κόστος και την ασφαλέστερη χρήση αυτών
Επιπλέον η GROWPLAN - Ορνιθάς Θ. & ΣΙΑ Ο.Ε.  αναλαμβάνει για λογαριασμό εταιριών μεταποίησης  τροφίμων σε συνεργασία με διακεκριμένα Πανεπιστήμια την ανάπτυξη νέων καινοτόμων τροφίμων (λειτουργικά τρόφιμα, τρόφιμα καθαρής ετικέτας κτλ).

Συγκεκριμένα η GROWPLAN - Ορνιθάς Θ. & ΣΙΑ Ο.Ε.  αναλαμβάνει τη μελέτη - ανάπτυξη -σχεδιασμό των προϊόντων-τροφίμων με τααπαιτούμενα επιθυμητά χαρακτηριστικά  και προτείνει - δημιουργεί - εφαρμόζει καινοτόμες τεχνολογικές λύσεις μετατροπής της διαδικασίας παραγωγής των συμβατικών προϊόντων τροφίμων εξασφαλίζοντας την σταθερότητα και την οργανοληπτική και διατροφική ποιότητα στο χρόνο αποθήκευσής των νέων προϊόντων.

Η διαδικασία έχει ως εξής:

1η φάση: Σε εργαστηριακό επίπεδο αναπτύσσονται τα νέα προϊόντα σε νέα παραγωγική διαδικασία που περιλαμβάνει όλα τα στάδια της απαιτούμενης βιομηχανικής παραγωγής αυτών με στόχο την βέλτιστη οργανοληπτική αξιολόγηση και την διασφάλιση της ποιότητας, της ασφάλειας και σταθερότητας του τελικού τροφίμου.
2η φάση: Εφαρμόζεται με τον ήδη υπάρχοντα εξοπλισμό των εταιρειών η τεχνική και μεθοδολογία που μπορεί ώστε να οριστικοποιηθεί η διαδικασία παραγωγής
3η φάση: Πραγματοποιείται μελέτη των δεικτών ποιότητας, ασφάλειας και σταθερότητας του τελικού προϊόντος.
4η φάση: Ακολουθεί η μεταφορά τεχνογνωσίας από εργαστηριακή σε βιομηχανική κλίμακα και η εκπαίδευση του προσωπικού που θα αναλάβει την παραγωγή των εν λόγω προϊόντων.

Εάν σας ενδιαφέρει η συγκεκριμένη υπηρεσία συμπληρώστε τη φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος της εταιρείας μας.


Ο παρών ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να εξασφαλίσει για εσάς την καλύτερη εμπειρία. Μάθετε περισσότερα
Κατάλαβα!